ARZU ARTAR KIRKLAND
BSH Ev Aletleri Tic. A.Ş. Satış Müdürü

Farkın Adı GAGGENAU

Tanışmanız çok eskiye dayanmasa da O'nun köklü bir geçmişi var. Gaggenau markasının 300 yıllık hikayesini ve nasıl bir anlayışla bu güne geldiğini BSH Ev Aletleri Tic. A.Ş. Satış Müdürü Arzu ARTAR KIRKLAND'dan dinledik. İşte farkın nedenleri...

Gaggenau Almanya'nın güney batısında,1243'den beri bilinen küçük bir kasabada kurulmuş. 1681'de üretilen ilk ürünlerin, çiviler ve silahlar olduğu biliniyor. 1848 yılında Louis KLEHE 40 çalışanıyla birlikte tarım makineleri üretimine başlamış. 1873'de el değiştiren fabrika Michael FLURSHEIM tarafından satın alınmış. İlk yıllarda köprüler ve gaz regülatörleri üreten FLURSHEIM 1894'de, ürün gamına gazlı ısıtıcıları, gazlı fırınları ve bisikletleri eklemiş. 1904 yılına gelindiğinde fabrikada ana ürünler gazlı ocaklar, fırınlar, ısıtıcılar ve buharlı motorlar olarak sıralanıyor. 1931'de gazlı ocaklarla, yeni bir ürün olan elektrikli fırınlar konusunda uzmanlaşılmış.

İkinci Dünya Savaşı yıllarında neredeyse tamamı zarar gören fabrikanın onarılması birkaç yıl sürmüş. Onarumın tamamlanmasının ardından fabrika 80 çalışanıyla ve yeni geliştirdiği ürün çeşidiyle 1948'de üretime yeniden başlamış. 1973 yılına gelindiğinde, 1969 da Oerdt 'de açılan fabrikaya Lipsheim'da açılan plastik fabrikası eklenmiş. Takvimler 1980'i gösterirken Gaggenau artık, Amerika, Avustralya, Orta Doğu, Uzak Doğu ve Güney Afrika'yı da kapsayan dünya çapında bir dağıtım ağına sahip hale gelmiş.

1995'de firma BSH Grubuna dahil olarak adeta bir dönüm noktası yaşadı. Bu seneden sonra tüm ürünler yenilenip teknik özellikler artırıldı. BSH Grubu 2000 yılı itibariyle Gaggenau Türkiye ofisini açtı.

Avrupa'nın ilk ankastre ürün markası olan Gaggenau'nun öncü olma özelliğini tesadüflere değil, devrim niteliği taşıyan fikirlere ve bu fikirlerle ürettiği ürünlerine borçlu olduğunu söyleyen KIRKLAND, Gaggenau ürünlerinin üretim anlayışındaki farkı yansıtan önemli özelliklere sahip olduğunu da sözlerine ekleyerek şöyle devam ediyor: "Her şeyden çok ve gereksizce kullanmak yerine, en değerliden az kullanmak tüm dünyada yeni bir anlayış ve yaşam tarzı haline gelirken, Gaggenau uzun zamandır bu anlayışla üretim yapıyor. Her Gaggenau ürünü mutlaka kullanıcısına artı değer sağlayan bir farkla üretiliyor. Sıradan özelliklerin yerine şaşırtıcı yeniliklerle tüketiciye beklediğinin en iyisi sunuluyor. Gaggenau ürünlerinde her yeniliğin bir nedeni var. Geliştirilen özellikler kullanıcıya yarar sağlıyorsa uygulanıyor. Yarı profesyonel standartlarda üretilen cihazlarla mükemmel sonuçlara ulaşılıyor. Üretiminde yüksek kaliteli malzemelerin kullanılması, özenli ve eskimeyen tasarımıyla kullanıcıya sadece kendisi için düşünülmüş bir ürün olduğunu hissettiriyor."

Arzu ARTAR KIRKLAND, bugün Gaggenau adının, mutfak teknolojisinde başka hiçbir markanın sahip olmadığı bir "ilerleme" misyonu ile özdeşleştirildiğini, zira Gaggenau'nun mutfak teknolojisinde bir çok yeniliğin kaşifi olduğunu söylüyor.

Tüm Gaggenau ürünleri profesyonelce oluşturulmuş bir tasarım anlayışıyla ve yeni mutfak teknolojisiyle üretiliyor. Örneğin; Gaggenau buharlı fırınlarda pişirmek için en iyi yöntem olan nemli sıcak hava kombinasyonu kullanılıyor. Bu yöntem renkleri ve vitamin değerleri korunan yiyeceklerin mükemmel lezzette pişmesine imkan sağlıyor. Mutfaklar Gaggenau ile her zaman eğlenceli ve zevkli bir mekana dönüşüyor. Bu zevki yaşayıp, diğer taraftan da eşsiz yemek tarifleri öğrenmek isteyenler; Gaggenau sponsorluğunda gerçekleştirilen "SEM Yemek Kursuna" 0212 259 07 90 no'lu telefondan detaylı bilgi alıp katılabiliyorlar. Ayrıca buharlı fırın alan müşteriler de bu kursa ücretsiz katılma hakkına sahip oluyorlar. Gaggenau pişirme ürünlerinin ortak özellikleri Gastronomi'de ki profesyonel pişirme şekillerinin ev mutfaklarına adaptasyonu için yaratılmış olmasıdır.

ÜRÜN ÖZELLİKLERİ:
Buharlı Kombine Fırınlar yenilikçi G ürünlerinin en iyi örneğidir. Daha önce sadece profesyonellerin kullandığı buharlama (basınçsız) fonksiyonu, sıcak hava ile kombine edilerek besinlerin değerini kaybetmeden pişirilmesinin yanında, yüzeylerini kızartmaktadır.
Ankastre Fırınlar sadece G'ya özel yalın tasarımı ve farklı mutfaklarla uyum sağlayacak renk seçeneklerine sahiptir. Fırın taşı ve kızartma kabı alternatif yemekler ve eşsiz lezzetler elde etmeyi sağlayan G'yu rakipsiz kılan özelliklerindendir.
Davlumbaz tasarımında, aerodinamik alanından bilinen koanda prensibi ile AH-600 modeli düşük seviyede üstün verim elde etmenin yanısıra, kokunun dağılmadan toplanmasını sağlayan tek ürün olma özelliğine sahiptir.
Bulaşık makineleri ankastre grubunda 60 cm.lik, 45 cm'lik ve tam otomatik modelleri ile mutfakta pişirme ünitelerine tam olarak uyum sağlayan tasarımlara sahiptir. Buzdolapları, tam ankastre modeli IK 300, dünyadaki tek no-frost özelliğine sahip buzdolabıdır.
4 ayrı klima koşulunu hassas ısı dereceleri ile sunan ve saf buz üretebilen bu marifetli soğutucunun yanı sıra Gaggenau koleksiyonu 60 cm, 70 cm ve 90 cm'lik alternatif soğutucu ürünleri ile destekleniyor.
Bütün G cihazlarda olduğu gibi yeni ürünlerde kullanılan materyaller, form ve performans üstünlükleri ile 'aile' bütünlüğü sağlandığını söyleyen Arzu ARTAR KIRKLAND: "Yeni tasarımların yaratılmasında kullanılan alüminyum, paslanmaz çelik ve cam malzemelere ek olarak cihaz yüzeylerinin dokularını sağlamlaştıran yeni bir teknik geliştirilmiştir. Bu teknik sayesinde yüzeyde parmak izi ve çizilme olmamakta ve temizliği kolaylaşmaktadır. Çelikler üzerinde kullanılan cam püskürtme esaslı bu teknik G cihazları ile yemek pişirmeyi çok keyifli ve bakımlarını da o kadar etkili kılmaktadır. Bütün bu üstünlükleri, siz de farkedeceksiniz" diyerek sözlerine son veriyor.

Gaggenau - Türkiye Ofisi:
Tel.0212 274 051 18- 0212 274 48







# # # # # # # #