Ersin YAZICI Toytaş A.Ş. Hotel Almira Genel Müdürü & TÜGİAD Yönetim Kurulu Üyesi
Detayların Gücünün Farkında Olan Bir Ekip ve Çeyrek Asırlık Tecrübe
	Hizmet sektöründe beklentilerin değişmesiyle birlikte özellikle son zamanlarda tercih edilen bir hizmet türü de catering oldu. İnsanlar artık misafirlerini 5 yıldız kalitesinde istedikleri yerde ağırlamak istiyor. Aslında catering hizmeti yurt dışında oldukça yaygın, Türkiye’de ise son yıllarda tercih edilmeye başladı.
Catering hizmeti ile geleneksel Almira Hotel hizmet kalitesi ve lezzetini, sadece otel bünyesinde değil, konukların ağırlanmak istendiği her yere taşıyabildiklerini dile getiren Ersin Yazıcı “Belgelerle tescillenmiş ödüllü aşçılarımızın ellerinden çıkan güvenli gıdalarımız ile hizmetin en kaliteli halini profesyonel olarak konuklarımız için vermeye devam ediyoruz. Anılarına yerleşecek olan her bir anın, lezzetli bir sunumun damak tadı ve küçük bir tebessümün keyfi olacağını biliyoruz ve lezzet ile servisimizi bütünleştirip organizasyonlarına değer katıyoruz “ diye konuştu. Zaman, sağlık, hijyen, kalite ve hizmet hepsini bir arada sunabilmek aslında hizmetinizin kalitesini göstermektedir. Almira Catering olarak güçlü bir marka olabilmek için yatırımlarını ve çalışmalarını bu alanda arttırdıklarını belirten Ersin Yazıcı TSE’den FSSC 22000 Gıda Güvenliği Sertifikası almaya hak kazandıklarını, tedarikçi Firmalarını ve içerde denetimleri sürdürecek Gıda Mühendisi denetiminde  mutfaklarının yiyecek içecek kapsamındaki gıda güvenliğini uluslararası standartlarla uyumlu hale getirdiklerini sözlerine ekledi. Almira Kalitesi sizin olduğunuz her yerde… Almira Catering; BTSO tarafından Kozahan’da İngiltere Kraliçesi 2.Elizabeth ve eşi Edinburgh Dükü Prens Philip onuruna verilen öğle yemeği, Cumhurbaşkanı Abdullah Gül’ün Ermenistan Cumhurbaşkanı Serj Sarkisyan onuruna verdiği resepsiyon, 2500 kişi katılımlı sünnet cemiyetleri, düğünler, iftar yemekleri, özel davetler, şirket yemekleri, açılış kokteylleri gibi pek çok catering organizasyonları gerçekleştirmiştir. ERSİN YAZICI Ersin Yazıcı 1976 yılında Bursa’da doğdu. Orta ve lise öğrenimini Özel Namık Sözeri Lisesi ‘nde tamamladı. Marmara Üniversitesi 2 yıllık Turizm Bölümü’nden mezun olduktan sonra Amerika’da University of New Orleans Devlet Üniversitesi’nde dört yıllık Otel ve Turizm İşletmeciliği bölümünü tamamladı. Kariyerine Amerika’da hizmet sektörüyle ilgili farklı tecrübelerle başladı. 2001 yılında Almira Hotel’de Operasyon Müdürü olarak başladığı görevine 2004 yılından itibaren hem Yönetim Kurulu Üyesi hem de Genel Müdürlük görevini devam etmektedir. Ayrıca, (GÜMTOB ) Güney Marmara Turistik Otelciler Ve İşletmeciler Birliği Derneği Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı, SKAL Bursa Yönetim Kurulu Üyesi, (TÜGİAD ) Türkiye Genç İşadamları Derneği Yönetim Kurulu Üyesi ve Bursa Şubesi Üyesi, (GESİAD ) Bursa Genç Sanayici İş Adamları Derneği Üyesi, (BUGİAD) Bursa Girişimci İş Adamları Derneği Üyesi, (BUSİAD) Bursa Sanayicileri Ve İş Adamları Derneği Üyesi, Osmangazi Rotary Üyesi, Bademli Lions Başkanı, BALKANSİAD Yönetim Kurulu Üyesi, Emniyetspor Kulübü Yönetim Kurulu Üyesi, TUROFED Yönetim Kurulu Yedek Üyesi, görev aldığı kurum ve kuruluşlardandır.